La gala “Talento y Solidaridad” recauda 3.330 euros para Pequeño Valiente y Asenecan
Representantes de la organización del evento y el Ayuntamiento de Ingenio hacen entrega de los fondos a las asociaciones beneficiarias
En la mañana de este martes, 25 de marzo, se hizo entrega de lo recaudado en la gala “Talento y Solidaridad”, celebrada el pasado 15 de marzo en la Villa de Ingenio, un acto en el que jóvenes talentos de La Voz Kids 2024 ofrecieron un espectáculo lleno de emoción, arte y magia, logrando reunir 3.330 euros para causas solidarias. El Ayuntamiento de Ingenio, junto a representantes de la organización y de las familias de los y las artistas participantes, quisieron expresar su agradecimiento a todas las personas que apoyaron esta iniciativa.
Los fondos recaudados han sido repartidos a partes iguales (1.665 euros cada uno) entre la Asociación Pequeño Valiente, que brinda apoyo a niños, niñas y familias afectadas por el cáncer infantil, y la Asociación Asenecan, dedicada a las personas con enfermedades neuromusculares. En representación de Pequeño Valiente, asistieron a recoger el cheque las trabajadoras sociales Yanira Hernández y Guayarmina Peñate, mientras que por Asenecan estuvo presente Yolanda Lozano, miembro de la junta directiva.
La alcaldesa de Ingenio, Vanesa Martín, agradeció a Silvia, madre de Nadia González, anfitriona del evento, el haber impulsado esta iniciativa y destacó la importancia del gesto solidario de las familias y artistas participantes, quienes decidieron donar íntegramente la recaudación de la gala, que contó con el respaldo de las Concejalías de Cultura y Presidencia. "Cierto es que el objetivo principal era visibilizar todo ese potencial y talento de jóvenes artistas, pero, a su vez, cuando se crean sinergias como esta, se consiguen buenos resultados. Que esta sea la línea a seguir, pero no solo para las administraciones, sino para toda la humanidad," expresó.
La entrega de la recaudación cierra así una gala que no solo destacó por su calidad artística, sino también por el impacto positivo que ha logrado generar, reafirmando que la música y la solidaridad pueden ser poderosas herramientas para transformar vidas.
El III “Terrae Gran Canaria” se cierra con una cena de clausura en el Restaurante La Pasadilla de la Villa de Ingenio
La alcaldesa Vanesa Martín asiste en representación del municipio al cierre de este encuentro gastronómico que ha reunido a más de 50 cocineros y cocineras del mundo rural en el sureste
Un grupo formado por más de 50 cocineros y cocineras del mundo rural de las 17 comunidades autónomas España, así como internacionales provenientes de Portugal, Italia y Colombia, ha redactado la Declaración de Agüimes, un manifiesto que aboga por el reconocimiento, protección y apoyo de la cocina rural como patrimonio cultural. El documento, elaborado durante el tercer Encuentro de Gastronomía Rural “Terrae Gran Canaria” que se ha celebrado del 23 al 25 de marzo en el sureste de la isla, fue presentado en la cena de clausura celebrada en el Restaurante La Pasadilla de la Villa de Ingenio, acto al que asistió, en representación del municipio, la alcaldesa, Vanesa Martín.
La Declaración hace un llamamiento a las instituciones públicas para que otorguen a la gastronomía rural un respaldo similar al que reciben otras expresiones culturales como el cine o la música. Destaca asimismo la necesidad de garantizar salarios dignos y condiciones laborales atractivas para atraer y retener el talento en los entornos rurales. Además, subraya la importancia de fomentar ambientes de trabajo igualitarios y participativos que permitan a las personas desarrollar sus proyectos de vida en estos territorios. Otro de los compromisos adquiridos es el de tratar de fortalecer los lazos con las comunidades locales, involucrando a sus habitantes en los proyectos gastronómicos, priorizando el talento local y dando visibilidad a los productores cercanos. Para ello, se demanda una normativa específica que facilite los intercambios comerciales entre pequeños productores y restaurantes rurales, promoviendo la preservación de productos autóctonos y en riesgo de desaparición. Además, los cocineros y cocineras que apoyan la Declaración de Agüimes se comprometen a desarrollar una identidad rural propia, promoviendo la diversidad de las culturas culinarias y sensibilizando a las instituciones sobre la importancia de su implicación en la protección de la cocina rural. Por último, destaca el proyecto de estudio para potenciar la marca Terrae como un distintivo para restaurantes y productores que defiendan la gastronomía comprometida y arraigada en el territorio, con el fin de fortalecer el movimiento de la cocina rural.
Más allá de la presentación de la Declaración de Agüimes, la clausura de Terrae incluyó una cena con sabor leonés celebrada en el Restaurante La Pasadilla de la Villa de Ingenio, que recibió a José Gordón, del templo de la carne El Capricho (Jiménez de Jamuz), el mejor restaurante de carne de España y segundo mejor del mundo en la lista World's 101 Best Steak Restaurants. Gordón y Carmelo González, cocinero y alma creativa detrás de La Pasadilla, ofrecieron exclusivas piezas de buey de la ganadería del primero en varias elaboraciones, como un roastbeef de picaña asada con lombarda encurtida, un steak tartar de cadera con pan brioche o una morcilla artesanal de León cien por ciento de buey.
El menú completo preparado por estos grandes chefs fue el siguiente:
Mantequilla de hierbas de la finca con avellanas caramelizadas
Lengua curada y aliñada
Roastbeef de picaña asada con lombarda encurtida
Steak tartar de cadera con pan brioche hecho en casa
Cecina Gran Reserva de larga curación envejecida en bodega natural (Restaurante El Capricho)
Empanadilla de buey El Capricho con pipeta de extracto de chimichurri (Restaurante La Pasadilla)
Morcilla artesanal hecha en la montaña de León cien por ciento de buey
Tuétano a la brasa pintado con mantequilla de pimienta negra, jalapeño, pomelo rosado y tosta con pimentón (Restaurante El Capricho)
Mojo hervido de cochino negro con papa a la brasa (Restaurante La Pasadilla)
Chuleta de buey selección José Gordón con pimientos asados y berros (Restaurante El Capricho)
Postre: Torrija de pan de nueces y pasas con crema de tortilla de carnaval (Restaurante La Pasadilla)
La muestra ‘Los hilos del ayer’ se exhibe en la Fundación Nanino para recuperar el valor de los centenarios telares
Inaugurada en la Casa del Obispo de Carrizal, la exposición contiene piezas de la colección del joven folclorista y artesano Iván Quintana
La Fundación Nanino Díaz Cutillas, dependiente de la Consejería de Cultura del Cabildo de Gran Canaria, inauguró el pasado lunes, 24 de marzo, en la Casa del Obispo de Carrizal, la exposición ‘Los hilos del ayer’, una muestra que reúne una variada colección de telares y piezas textiles recopiladas por el folclorista, artesano y miembro del grupo Los Gofiones, Iván Quintana. El acto contó con la presencia de la alcaldesa de Ingenio, Vanesa Martín, el consejero insular y vicepresidente de la Fundación Nanino Díaz Cutillas, Juan Díaz, y el propio Iván Quintana, quienes destacaron el valor de esta exposición como una herramienta de divulgación del patrimonio de la tejeduría de Gran Canaria.
La muestra permitirá a las personas visitantes conocer los diferentes tejidos, métodos y materiales empleados en la artesanía textil canaria, fruto de una detallada labor de investigación llevada a cabo por Quintana. Además, contará con la participación de tejedoras de la isla, que realizarán demostraciones en vivo en tres sesiones semanales programadas, acercando a la ciudadanía este arte tradicional. La exposición podrá ser visitada de manera gratuita por centros de enseñanza, centros de educación especial, asociaciones de mayores y demás colectivos.
Las piezas expuestas incluyen auténticas joyas centenarias, entre ellas antiguos telares de madera de tea de más de 250 años, utilizados por seis generaciones de mujeres. A lo largo de la visita se podrá conocer el proceso de transformación de la lana, desde la extracción de la fibra hasta su hilado, teñido y tejido en el telar. También se mostrarán herramientas tradicionales como devanadoras, lanzaderas o cañuelas, además de un conjunto de prendas que han sido cuidadosamente conservadas en familias canarias y que forman parte de la colección personal de Quintana.
La alcaldesa de Ingenio, Vanesa Martín, destacó la importancia de este evento para la difusión y puesta en valor de la tradición de la tejeduría. "Gracias a la Fundación Nanino Díaz Cutillas, al Cabildo de Gran Canaria, y evidentemente a Iván Quintana, podemos abrir, unos tres meses aproximadamente, esta exposición con estos telares que marcan nuestra historia, algunos de más de 200 y 300 años. Demostramos y mostramos así nuestra cultura, nuestra tradición y nuestra historia, que es muy valiosa," comentó la regidora.
Por su parte, el vicepresidente de la Fundación Nanino Díaz Cutillas, Juan Díaz, resaltó la relevancia de contar con este tipo de exposiciones en el municipio. "Creo que tener esta Fundación aquí es una oportunidad. Y hoy Iván nos presenta, con “Los hilos de ayer”, una de las tradiciones que tenemos aquí en este municipio y que está también en toda Gran Canaria. Queremos que recorra la isla, con la intención también de que los colegios se acercan a esta exposición," informó.
El propio Iván Quintana, impulsor de la exposición, compartió con emoción su experiencia en la recuperación del arte del telar, recordando cómo su interés por los tejidos comenzó en Los Gofiones con el deseo de conseguir una de sus estameñas, lo que lo llevó a recorrer las islas en busca de las últimas tejedoras y sus conocimientos. Además, relató historias conmovedoras sobre el papel de la lana en la vida de muchas familias canarias, como el caso de una manta de partera, testigo de numerosos nacimientos en tiempos pasados. "Esto es un recuerdo a todas esas personas, a toda esa gente, que gracias al telar pudieron ayudar a la economía familiar de sus casas. Igual que el calado, igual que la cestería. No podemos mirarlo desde el punto de vista de “qué pena”. Era lo que había y hoy tenemos que adaptarnos a otros tiempos. Pero sí les pediría que por lo menos lo reconozcan y que por lo menos deberíamos ser un pueblo culto, es lo único que yo pediría. Culto y con sensibilidad a lo nuestro", comentó.
'Los hilos del ayer’ permanecerá abierta durante los próximos tres meses en la sede de la Fundación Nanino Díaz Cutillas en Carrizal, ofreciendo un viaje a través de la historia del telar y la labor de las mujeres que, con su esfuerzo y dedicación, contribuyeron a la identidad cultural de Canarias.
La XXX edición del Festival Internacional de Folklore "Muestra Solidaria de Los Pueblos" refuerza su compromiso con la cultura y la multiculturalidad
El Festival Internacional de Folklore "Muestra Solidaria de los Pueblos" de la Villa de Ingenio celebra su XXX edición, consolidándose como un evento cultural de referencia que promueve el encuentro entre pueblos y la conservación de las tradiciones. Declarado Fiesta de Interés Turístico de Canarias, este festival es organizado por el Ilustre Ayuntamiento de la Villa de Ingenio y la Asociación Cultural Coros y Danzas de Ingenio, entidad declarada de Utilidad Pública por el Ministerio del Interior.
Este festival cuenta con el respaldo del CIOFF España, organismo colaborador de la UNESCO, compartiendo con esta entidad objetivos fundamentales como el fomento del intercambio cultural, la diversidad artística, la creatividad, el respeto entre los pueblos y la sensibilización social en favor de la paz.
Un evento de gran impacto cultural y social
La programación del festival se complementa con el prestigioso Campus de Etnografía y Folklore de Canarias, auspiciado por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, además de numerosas actividades paralelas en las que participan centenares de personas voluntarias, organizadores, asistentes y turistas, generando un ambiente de convivencia e intercambio cultural. Este festival no solo es un escaparate de las tradiciones del mundo, sino también una manifestación del sentimiento de identidad del pueblo de Ingenio, con el compromiso de mantener vivas sus señas culturales y transmitirlas a las nuevas generaciones.
Apoyo institucional y colaboración empresarial
La Alcaldía de Ingenio y su grupo de gobierno, junto con la gran familia de Coros y Danzas de Ingenio, han demostrado un firme compromiso con la consolidación de este evento. En esta línea, cada año se llevan a cabo rondas de conversaciones con el sector empresarial y autoridades supramunicipales, buscando apoyos para garantizar el éxito del festival.
Como parte de estas gestiones, el pasado 5 de marzo tuvo lugar un encuentro de la alcaldesa, Vanesa Martín; la concejala de Patrimonio, Catalina Sánchez, el director y la secretaria del Festival, David Castellano y Obdulia Artiles, respectivamente, con el presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, mientras que el 20 de marzo se reunieron la alcaldesa y el director del Festival con el presidente de Turismo Gran Canaria, Carlos Álamo. Ambas reuniones resultaron muy fructíferas, logrando importantes avances para el desarrollo del evento. Además, se continúan manteniendo reuniones con distintas empresas que ven en esta celebración una gran oportunidad de colaboración y visibilidad.
La comunidad, pieza clave del festival
El éxito de este festival no sería posible sin la implicación de la comunidad. La participación desinteresada de las personas voluntarias, la venta de boletos para rifas, la adquisición de artículos promocionales y otras iniciativas han convertido este festival en un verdadero sentimiento colectivo que refuerza el orgullo y la identidad del pueblo de Ingenio. Esta XXX edición refuerza así su propósito de trascender generaciones, promoviendo la multiculturalidad y el valor de la tradición como elemento de unión entre los pueblos del mundo.
