José J. Sosa y Juan M. Zamora presentaron su libro este jueves en la Casa de la Cultura
La obra “Los cuchillos canarios entre 1920 y 2019. Un estudio historiográfico, etnográfico y descriptivo”, correspondiente al segundo volumen de esta temática, fue presentada este jueves en la Casa de la Cultura por sus autores, José J. Sosa y Juan M. Zamora, a los que acompañó el concejal de Cultura y Patrimonio Histórico, Julián Melián.
“Hablar de Santa María de Guía es hablar del cuchillo canario en mayúsculas”, comenzó diciendo Sosa, que añadió que creen que su origen, a finales del siglo XVIII, también esté localizado en este municipio. Por ello, insistieron ambos, “es un placer presentar el libro aquí”, de donde son también varias sagas familiares que se dedicaron a este arte, que es prácticamente la única vertiente de la artesanía que “goza de una estupenda salud hoy en día y tiene, incluso, proyección de futuro, porque hay otra serie de artilugios que han empleado las técnicas del cuchillo canario para sus diseños”.
Esta propuesta, que es la continuidad de un trabajo anterior, está dividida en tres partes y doce capítulos, en los que se aborda “de una manera metodológica” todos los estudios de las diferentes fuentes “que nos han llevado a mantener las conclusiones y las diversas hipótesis que planteamos”. No en vano, “se analizaron más de 8.000 piezas, gracias a la aportación de coleccionistas, fotografías e Internet”. En este sentido, este volumen se centra en el período de 1920 a 2019, porque aglutina “el cambio tipológico” de este utensilio.
Por su parte, el edil de Cultura, Julián Melián, felicitó a los escritores “por esta ‘enciclopedia’ de un elemento tan característico, entrañable e íntimo de nuestra cultura y economía”, al tiempo que subrayó que “podrá ser consultado por las futuras generaciones, a tenor de lo bien explicada que está su historia y evolución, elevando a esta herramienta a la categoría de obra de arte”.
Finalmente, los autores confirmaron que este libro se puede descargar en PDF de forma gratuita en la página Web de la FEDAC, que es la editora del mismo, y que también está a la venta de forma física en dicha entidad.
